W dniu 30 czerwca 2022 r. w ramach zajęć z aktywizacji zawodowej wspólnie z kolegami z DOW Gorlice udaliśmy się do zakładu pracy Polskie Piekarnie w Libuszy. Firma Polskie Piekarnie powstała w 2004 roku, a założycielami spółki są Witold Grab, Gabriela Kołodziejczyk-Grab i Iwona Rudek.
Dzięki wytężonej pracy i dynamicznego rozwoju firma wypracowała wysoką pozycję na rynku, jako producent ciast, pieczywa, obecnie też wyrobów garmażeryjnych (pierogów, krokietów) czy lodów.
Niewątpliwie firma zasłynęła z produkcji pienika Kasztelan Biecki, który zdobył I nagrodę w konkursie Nasze Dziedzictwo – Smaki Regionów. Jest produktem regionalnym Euroregionu Karpackiego. Został też nominowany do godła Teraz Polska.
Podczas warsztatów mięliśmy okazję zobaczyć przebieg linii produkcyjnej piernika, skosztować jego niepowtarzalny smak, a przede wszystkim zapoznać się z pracą cukiernika.
Aktywizacja zawodowa w „Polskich Piekarniach” w Libuszy
